紫砂壺開壺有兩個目的是什么？由于紫砂壺攜帶的肝火和俗氣，表面干燥有異味，可以滋養(yǎng)壺身，去除肝火和俗氣，洗去拋光過程中留下的雜質(zhì)和腥味；同時，開壺可以滋潤紫砂壺，散發(fā)出溫柔的光澤，為以后的釀造和收藏鋪平道路。

紫砂壺開壺主要有兩個目的：

1.去除雜質(zhì)

由于紫砂壺窯燒制后，其俗氣性和肝火較大，紫砂壺中還會留下鋁粉、小顆粒等其他物質(zhì)，因此需要打開鍋來清潔和去除雜質(zhì)。

2.滋養(yǎng)壺身

新紫砂壺的表面和內(nèi)壁在使用前基本粗糙，表面有強烈的摩擦顆粒感，壺體顏色暗淡，需要經(jīng)過一定的處理，使紫砂壺濕潤，散發(fā)出溫柔的光澤。

紫砂壺開壺方法：

1、先用溫水沖洗干凈，去除簡單的雜質(zhì)。

2、將紫砂壺放入熱水中，蒸20分鐘左右，連續(xù)換兩次水，或加入茶蒸。

3、然后取出鍋，用水壺筆輕輕擦拭，不要用太粗糙的布擦拭。