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原礦大紅袍和老紫泥哪個比較適合泡紅茶
紫砂泡茶
2022年04月29日 11:28 2.3K+
宜興壺人
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原礦大紅袍紫砂壺和老紫泥紫砂壺哪個比較適合泡紅茶呢？不過是大紅袍壺還是紫泥壺，其實都可以用來泡紅茶的，效果都非常不錯，養壺效果也非常好。
紅茶是全發酵茶，在發酵過程中經過充分的氧化，營養物質都跑到了葉子的表面，非常容易就溶解在水中。所以泡紅茶是非常考驗沖泡技巧的，泡好紅茶的關鍵除了投茶量、水溫、沖泡時間外，更是離不開一把好壺。那么，原礦大紅袍和老紫泥這兩種紫砂壺，哪種更加適合泡紅茶呢？
大紅袍紫砂壺適合泡紅茶嗎
用紫砂壺泡紅茶還要注意，紫砂壺第一次使用之前要先用茶湯煮一煮，要注意是用小火加熱，30分鐘左右就可以了，煮好后一定要讓紫砂壺自然的冷卻，切忌不能讓它沾冷水，否則紫砂壺有可能會因為熱脹冷縮而開裂，所以只需要把它放在通風干燥的地方就行了。
老紫泥紫砂壺適合泡紅茶嗎
老紫泥紫砂壺具有獨特的雙氣孔結構，即鏈式氣孔和閉氣孔并存。鏈式氣孔，茶氣可以通過氣孔空隙出來，可是因為氣孔蜿蜒崎嶇，會在氣孔壁殘留一部分。這是紫砂壺留茶香的主要原因。
紅茶不追求極致的香氣，且把入口的那抹甜潤看得極為重要。而紫砂壺的吸附力強，把紅茶歸為自己的一部分再吐露出來，直把甜潤發揮到極致。用紫砂壺泡紅茶是再好不過的選擇了。
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