宜興紫砂壺為什么用開(kāi)水煮會(huì)掉色?真相在此
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如果你買(mǎi)的宜興紫砂壺真出現(xiàn)了掉色的情況,看文章之前先聯(lián)系賣(mài)家,能退換就退換,把壺的問(wèn)題解決好了,守住了自己的錢(qián)袋子,再回來(lái)看文章也不遲,但記得要收藏起來(lái),以免找不到了。
先說(shuō)結(jié)論,正宗宜興紫砂壺用開(kāi)水煮是不會(huì)掉色的,如果掉色肯定不正常,但不一定是買(mǎi)到了問(wèn)題壺,也可能是操作的問(wèn)題。為啥?往下看:
有時(shí)候,我們用開(kāi)水煮剛買(mǎi)回來(lái)的宜興紫砂壺,煮完后發(fā)現(xiàn)水的顏色變紅了。第一反應(yīng)肯定是以為紫砂壺掉色了,真實(shí)情況可能并不完全如此。
1、如果你買(mǎi)的紫砂壺蓋子上有紅繩,那么一定注意煮之前把紅繩去掉。紅繩用水煮都會(huì)掉色,把水染紅。
2、如果不小心買(mǎi)到了人工上色的壺,比如紅泥壺、朱泥壺、大紅袍壺以及最近幾年比較火的龍血砂壺等。這些壺本來(lái)都應(yīng)該是紅色的,但如果使用劣質(zhì)泥料或者假泥料制作燒制,顏色可能會(huì)不正。有的壺商會(huì)在后期人工染色,用水煮的時(shí)候染色劑可能會(huì)脫落,從而導(dǎo)致水變紅。
3、還有一種情況,是泡的茶葉和水里的一些物質(zhì)反應(yīng)。如龍井茶葉中的一些物質(zhì)會(huì)和水發(fā)生絡(luò)合反應(yīng)形成膠體,而鐵則會(huì)與茶葉一些物質(zhì)置換形成有色的碳基從而使水呈現(xiàn)紅色。但不同的茶葉含有不同的物質(zhì),所以會(huì)發(fā)生不同的反應(yīng)。比如陳茶是發(fā)生氧化發(fā)應(yīng)使紫砂壺開(kāi)壺時(shí)水顏色加深。但這些反應(yīng)都是無(wú)害的,壺友不必過(guò)于擔(dān)心。
有朋友認(rèn)為紫砂壺煮完后水變成紅色,是添加了鐵紅粉的化工壺。真正添加加鐵紅粉的壺,燒制后是不會(huì)掉色的。所以紫砂壺煮后水變紅,不能證明是化工壺。
不管是上面的哪種情況,如果能聯(lián)系賣(mài)家退換還是盡快退換的好。比如第一種情況,跟壺本身的品質(zhì)可能沒(méi)有太大關(guān)系。但紅繩掉色進(jìn)入水中,這些色素會(huì)浸入紫砂壺,用來(lái)喝茶對(duì)身體不好。但如果真的退不了,那也只能怪自己不小心了。
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