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紫砂壺應該配什么茶葉好?不同泥料配不同茶!

紫砂泡茶 2021年04月03日 09:59 644 宜興壺人

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使用玻璃杯泡茶的時候,我們只需要考慮自己喜歡什么茶就可以了,但如果我們使用紫砂壺泡茶,那么就需要考慮紫砂壺的種類和茶葉種類的搭配。紫砂壺應該配什么茶好呢?不同泥料的紫砂壺通常要選擇不同的茶葉,這樣沖泡效果才會更好。

紫砂壺泡茶為什么要看泥料?

什么紫砂壺配什么茶

玻璃杯不管外形怎么樣,其材料都沒有什么變化,泡茶的效果也是一定的,泡不同種類的茶葉效果都差不多。但紫砂壺泥料種類不同,特性就不同,比如段泥砂性更高、透氣性更好;而朱泥泥性重、透氣性差。

不同泥料的紫砂壺特性不同,泡茶的效果也不同,需要選擇更適合泥料特性的茶葉,才能泡出更好的茶葉。下面是常見的泥料種類以及適合沖泡的茶葉種類。

不同泥料紫砂壺應該配什么茶葉?

紫砂壺應該配什么茶葉好?不同泥料配不同茶!

朱泥紫砂壺配工夫茶

朱泥紫砂壺泥性較重,收縮比大,成品率低,所以做出來的壺都是小品,同時因為朱泥壺對茶香味的吸附損失少,所以特別適合用來泡烏龍茶、鐵觀音等。而在廣東等地,喜歡功夫茶,用小品壺更好,所以更加適合用朱泥壺。

段泥紫砂壺配輕焙火茶

段泥紫砂壺適合泡綠茶類、鐵觀音、臺灣包種茶、烏龍茶生茶(輕焙火系列)。

紫泥、段泥、降坡泥中、大品壺適合沖泡黑茶類,身筒高一些更好。紫泥、段泥、降坡泥泥質較為疏松,利于吸附黑茶類不好的倉味,其交換作用也可以使茶湯的味道更好,身筒高更有悶泡的作用。

綜上所述,用紫砂壺泡茶,一定要結合紫砂壺的種類進行選擇,不能單純的看自己對茶葉的喜好來選擇。如果對某種茶葉非常喜歡的話,買紫砂壺就要按照茶葉的種類來選擇紫砂壺,做到合適的茶壺搭配合適的茶葉,才能享受到泡茶的樂趣。

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