喜歡喝茶的人基本上都會(huì)有一把屬于自己的紫砂壺，因?yàn)樽仙皦靥厥獾牟馁|(zhì)，用紫砂壺泡茶好處多多。有人說紫砂壺的保溫性比較好，那么用紫砂壺泡茶多少度的水才好呢？

紫砂壺泡茶多少度的水好

水溫的掌控對(duì)于一壺好茶來說也是至關(guān)重要的，要掌握泡茶水溫，需要看泡飲什么茶而定，不同茶葉的沖泡水溫是不一樣的，一般而言大多數(shù)的茶比較適合用80~90攝氏度的水來沖泡。

不同的茶葉如何選擇沖泡水溫？

綠茶，泡茶水溫在80~90度，要保持綠茶鮮嫩，水溫過高，綠茶就容易悶黃；黃茶水溫也不宜過高，在80~90度的水溫即可；白茶比較耐泡，95度的溫度比較適合；紅茶一般要用95度的水泡；烏龍茶和黑茶則要用沸水沖泡。

紫砂壺的保溫性比較好，而且一般使用紫砂壺不容易燙手，但是對(duì)于薄胎紫砂壺來說胎身比較的薄，所以是不太適合用沸水來沖泡，否則倒茶的適合會(huì)燙到手，在使用的時(shí)候要多多注意，要小心一點(diǎn)。

紫砂壺泡茶要注意什么

在用紫砂壺泡茶的過程中一定要注意細(xì)節(jié)，如果水溫高一些，沖泡的時(shí)間要短一些，如果沖泡的時(shí)間太長的話，口感會(huì)大打折扣，茶葉的味道會(huì)出現(xiàn)苦澀味，尤其是對(duì)于味道比較濃的茶來說，沖泡的時(shí)間控制在1分鐘以內(nèi)是比較合適的。

紫砂壺與茶，如果想要結(jié)合出獨(dú)特而曼妙的口感，一定需要在合適的溫度、合適的時(shí)間、合適水的作用下。用紫砂壺泡茶對(duì)于水溫也是有一定的講究的，不同的水溫會(huì)影響茶的口感。